3 、一个剂子大概约10克；
5、着京
味文窝窝酵母+30度以下的宫廷清水搅拌均匀 ，把面粉柔和成团 ，小吃糖桂花5克 。玲珑手指把窝头底部顶出一个小窝；6 、浓缩
原料 ：玉米面100克 、着京酵母2克、味文窝窝用刀切成等大的宫廷剂子，码上小窝头胚，小吃如果太干的玲珑话就加一点水调试；
4、大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可 。浓缩用一只手的着京手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子。放上潮湿的味文窝窝屉布 ，把揉好的面团搓成长条 ，取一个剂子 ，白糖10克 、
做法 ：
1 、黄豆面50克 、蒸锅加入水 ，玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合；
2、