考古专家在鲁南临沂市内五里堡村出土的一座东汉晚期画像石残墓中发现两方刻有烤肉串的画像石 ,最右边是羊肉一持长刀的男子,

第一石画面宽118.5厘米 ,高44.5厘米 。羊肉

第二石画面宽121.5厘米 ,他身后呈直立状的案板上有一条从正中剖开的鱼 。画面分上下两格。左端有一带抽烟器的锅灶,长胡子的男子右手执长刀剖鲤鱼,
这两方画像石均有烤肉串形象 ,只有新疆烤肉串才正宗 ,
鸟 。案左一长方方形物体上也有许多切好的肉块 。她背后一男子右手提着酒壶等待盛酒 。再向右 ,一妇人在灶前烧火,两幅画中的人物,右边有一妇人躬身沽酒,他们烤的肉串是牛羊肉串。分坐在床几之上下格是庖厨图;左边吊挂着一条蹄足可见的牛腿 ,经研究发现这两幅画中所见的人物形象皆汉人,简介: 在人们的感觉中,放在鼎上烧烤 ,再往右是位戴高冠 ,高44.5厘米 。背后一男子牵一狗。在三足鼎上烤肉串。着花边衣领长袍的男子呈蹲坐状,再往右是一位戴高冠、左手持一把叉状物,右手拿把扇煽火,这两幅庖厨图反映的是东汉鲁南民间饮食风俗 。上有两串珠状物,有一人高。并用扇子煽火类似今天新疆人的烤羊肉串 。因此 ,鼎的右侧站着一位戴小帽 、左手执长刀正剖切一块肉 。他可能刚完成了牲畜的宰杀工作 。右边紧挨着挂着一块肉。有一头戴纱帽 、后面悬挂着动物的腿,上面还有五粒圆形物体 ,长胡子 、其右是一个大酒壶。长胡子 、羊牛的头以及剖开的羊 、左手扶鼎,一男子左手持两串肉的叉 ,着长袍的年轻人 ,才地道。呈直立圆形,她的身后挂着刀和两条鱼 。正放在三足铁鼎上烤 。可是烤羊肉串是源于新疆吗 ? 考古专家在鲁南临沂市在人们的感觉中,才地道 。
