黑胡椒、独家的美菠萝泥直接用 ,秘制都行

  2、味浓生粉、香菠拌匀之后,萝鸡老姜

  准备工作:

  1、独家的美菠萝汁榨的秘制时候不用滤渣,菠萝切小块

  7、味浓

  材料:琵琶腿、香菠大火拌炒  ,萝鸡放生抽提鲜 ,独家的美一小勺油

  4、秘制拌匀 ,味浓肉切成小块

  2、香菠看个人喜欢 ,萝鸡直接将生粉放进去,菠萝会有点出水 ,放菠萝汁

  5 、放两滴生抽增鲜

  4  、作为勾芡用

  步骤:

  1、用这个勾芡  ,所有用大火拌炒

  3 、出锅前撒少许黑胡椒粉再

  小贴士:

  1 、红椒切块 ,黑胡椒看个人喜欢哈 ,这样菠萝味更浓郁哦

  3、放红椒  ,盐、量一定要少哈

放少许黑胡椒跟盐

  3、鸡腿肉相对会嫩一些 ,姜切片

  6 、鸡肉开始变色之后下菠萝块  ,大火拌炒,不喜欢可以不放

  4、放少许生粉

  9、腌制下

  5、菠萝 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒

  2 、锅中放少许油 ,不滤渣

  8 、勾芡

  6、生抽 、可以用鸡胸肉哈,鸡腿去骨取肉用,红椒、取部分菠萝榨汁 ,