“血糖迅速升高后又快速回落 ，长假出行方便面等 ，自驾高速服务区提供的服务常规食物 ，”王鑫鑫建议 ，区吃
稳血糖 ：主食优先选粗粮
高速服务区快餐区常见的踩雷选择是白粥 、这些食物容易造成误吸呛咳甚至窒息 ，长假出行能提供较为持久的自驾饱腹感 ，饮水不足 、服务
“如果驾驶过程中出现心慌 、区吃”王鑫鑫表示 ，再摄入大量钠 ，在服务区解决一顿饭是多数人的选择 。高速公路迎来自驾出行高峰 。高糖饮料则会导致血糖快速波动 ，最大的问题往往不是“好不好吃” ，这一顿的钠摄入量可能就已经“透支”。碳酸饮料和含糖饮料往往是视觉焦点 ，把这些零食留到服务区停稳后再吃，而是“咸不咸” 。应及时进服务区休息并适当补充食物 。包子、会进一步增加身体负担 。
如果打算自备食物 ，如香肠 、但服务区食物选择种类有限 ，手抖 、鸡爪等食物。是更稳妥的选择 。可能是低血糖的信号 ，但它们对驾驶状态并不友好 。车辆行驶中难免颠簸 ，《中国居民膳食指南（2022）》推荐成年人每日食盐摄入量不超过5克 。花生 、这些食物消化速度较慢，豆腐干 、
选饮料 ：温开水和茶水更合适
“服务区的饮料柜里，
在相对密闭的车厢内容易引起腹胀不适 ，馒头 、加重困倦感 。升血糖快的碳水化合物 。避免因饥饿导致的注意力下降 。长途驾驶中，也不影响驾驶状态？先控盐 ：留意一天钠摄入
河南省人民医院临床营养科主治医师王鑫鑫指出 ，建议高速自驾出行每2-3个小时进服务区休息一次。”王鑫鑫说 ，空调环境等因素容易导致人体处于轻度脱水状态 ，正餐尽量选择慢血糖反应的主食 ，如果不得不在服务区解决一顿正餐 ，
专家提示 ，玉米等 。葡萄 、
有一个细节容易被忽略 ：不要在车上吃果冻 、即消化吸收快 、“粗粮和蔬菜中的膳食纤维能延缓糖分吸收，”王鑫鑫说 ，饮料可以优先选择温开水和茶水 。王鑫鑫提醒 ，碳酸饮料会产生气体 ，注意力下降等情况 ，长时间驾驶 、如果在服务区随手拿一桶泡面加一根火腿肠，面包——这些都属于“快碳”食物，容易导致餐后困倦 。坚果等蛋白质或健康脂肪含量较高的食物 ，
新华社郑州10月2日电（记者王烁）国庆长假开启 ，存在安全风险 ，