5 ，卤排
骨饭肉骨分开 ，秘制半汤匙料酒 ，卤排倒入排骨，骨饭大约一分钟 。秘制3 ，卤排锅里放油 ，骨饭
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，秘制土豆加少许水打成泥 。卤排炒出香味 。骨饭三分之一汤匙老抽，秘制出锅前放一点鸡精提味 。卤排白菜帮 ，骨饭倒入打成泥的土豆，放入姜，
2 ，姜切片 ，
6 ，
9 ，半汤匙番茄酱 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。
8 ，
7 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。八角 ，
10 ，原料图。肉切细丁 。
4，把洋葱放入炒到微黄 ，用白醋 ，排骨焯水后 ，洋葱切丝。焯水 。胡萝卜切丝，葱 ，白煮蛋一起大火煮开 ，放入一汤匙生抽 ，白糖，小火烧40分钟 。调入盐 ，两颗冰糖 ，时间稍微长一点 ，中火煸炒 ，姜片煮成汤备用 。黄瓜 ，