做法 :
1原料图 ,双椒
拌黄挺好吃。双椒4煮好的拌黄黄豆过一下水。拌均匀 。双椒放一点儿 ,拌黄
7一点点糖 ,双椒青椒 、拌黄盐 、双椒这个菜可以不放韭菜花 ,拌黄家里刚好有 ,双椒倒烹调油烧热。拌黄花椒油、双椒只要一点点儿 ,拌黄
5将豆和菜放在一个碗中,双椒我用的蒸鱼豉油。黄豆需要提前泡发 。糖 、也可以用橄榄油直接拌 。
6适量盐。这个油量较大 ,
10最后淋一点点花椒油调整味道。不能让菜感觉到甜味儿 。韭花、目的是提鲜,
3将青红椒韭菜花切碎 。红椒、生抽、
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。加15毫升生抽,实际用不了这么多。这样子黄豆口感比较好 。
食材明细 :黄豆、
8另起一锅,
9热油倒进菜中 ,
