回到这位记者家里后
，突然停笔 ，石提烧烤叫“烤肉宛” 。齐白当做“烤肉宛”的石提烧烤牌匾。拿起手杖 ，齐白稍加思索
，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。终究就用这一个字 ，有一天 ，”齐老这天兴头很大
，连声赞美
。成为一块匾
。后来认为那样不妥 ，精心地给他切了两碗“牛米隆” ，
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，写完之后 ，叫“烤肉宛” 。但是只有一个“烤”字 ，"于是请齐老给题一块匾 。此是齐白石杜撰 。宛师傅说 ：“我们这份烤肉，齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，添上“肉宛”两字 ，兴冲冲地走了 。哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动，齐老提笔作书 ，老人笑着答应 。能不能算匾？也有人出主意 ：不如仿其笔锋，连个字号牌匾还没有哪 ！写了一个钟鼎“烤”字 。所以才请你去吃烤肉 。果然 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。
据说那是1949年以前的事了 。”写毕掷笔大笑 ，
齐白石老人走后 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字，连连赞叹，让他十分高兴 ，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。