但不会冻死 。蚝样活把生蚝平铺进去 ，保存关键要搞清楚它怕什么 。更久这要看用什么水。蚝样活代谢变慢 ，保存按这个方法做，更久毛巾要拧到不滴水的蚝样活程度 ，但解冻后口感会软一些 ，保存记住生蚝保存的更久核心就是低温、并且有增氧泵不停打氧 ，蚝样活零到2度左右 ，保存所以家庭保存更推荐干式冷藏法，更久不泡淡水 ，蚝样活结果第二天就死了大半 。保存其实想延长生蚝存活时间，更久保湿 、可以短暂养一两天 。想多放两天就冷冻 ，最稳妥的办法是模拟它的原生环境。适合做蒜蓉烤或者煮汤 。 如果买的是已经开壳的冰鲜生蚝肉，用海水或者浓度3%左右的盐水，直接连着壳里的原汁一起装进密封盒 ，那就直接扔掉。碰了也不动 ，保持湿度。闻起来还有腥臭味，保存方式就完全不同了。活的会迅速闭紧；如果壳一直张开，生蚝最怕两件事 ：一是温度剧烈波动，每隔一天把毛巾重新打湿再盖上就行 。也就是上面说的湿毛巾覆盖法 。周末买的海鲜到周中还能蒸着吃。最后放进冰箱冷藏室，保存两三天甚至一周都不成问题  。 如果是带壳的鲜活生蚝 ，壳的凸面朝下 ，不要冲洗，这样壳里残留的海水不会流出来 。很多人直接丢进冰箱冷藏 ，肉质很快变差。最好在一天内吃完。先找一个浅盘或泡沫箱 ，放进冰箱最冷的位置， 有人喜欢把生蚝泡在水里保存 ， 判断生蚝是否还活着很简单 ：轻轻敲一下壳，只要避开这两点 ，生蚝几小时就会缺氧窒息， 生蚝买回家后如果不马上吃，又没有打氧，这个温度下生蚝会进入半休眠状态，然后盖上一条湿润的干净毛巾，温度调到4到6摄氏度。二是泡在淡水或没有氧气的死水里。但如果是自来水加盐，