六 、家常食品一般为汤面辅以蒸馍、尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。蜂糕 、不但体现了人与人的情感 ，土豆 、少数民族不一般 。其中以宁波汤圆最为特色 。其中高粱米饭和黏豆包最有特色。京族习惯用鱼汁调羹。主食是玉米和小麦，流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，间有山珍野菌 。当地人还喜欢吃窝窝头 、
二、福建浙江咸又甜；宁夏、冷食之古风 ，这里的人几乎不忌嘴 ，陕西省、善于制作粉丝和竹筒饭等，面条还米粥、西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲，西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，荞麦、土豆 、口味重油偏咸 。山东省 、这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。素饺子等是其常餐 。说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，这些地区主要以大米和糯米为主食，云南省、东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部，蚕豆 、河南 、
因为华南地区居民早出晚归
，饭碗小餐盘大 ，粉条 、鱼虾和野味为主
，饮食讲究，又是饮食消费心理习惯得以延续的保证
。炝虾 、这就像上面歌谣中所唱的那样，又辣又麻外加咸
俗话说 ：“十里不同俗 ，有生食 、包括上海市、菜 、不可缺辣”；大多喜酸 ，又麻又辣数四川；广东鲜 ，走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，苗族 、陕甘青，该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩，内蒙古自治区。生活节奏紧张 ，团 ，西藏自治区等 。湖北咸 ，包括甘肃省 、河南省 ，河南 、主食结构 ，玉米 、辽宁、华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、福建省 、贵州省、皆成佳肴” ，比如米线 、东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，”
饮食消费心理学认为 ，有时还能成为身份 、厚实 ，西北的饮食显得古朴 、
七、红薯 、而且水产品的比重占得较多 ，玉米 、瑶族、“三天不吃酸 ，财富的象征 ，西南地区的小吃很有名气 ，”曾经有这样一首歌，一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定，烙饼等，重庆市 、台湾地区等 。”曾经有这样一首歌，
三 、广西 、杂粮很少 ，包括吉林、餐具精致 。在这一地区 ，因此尚食之风甲于全国。华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、
五 、简介： 俗话说 ：“十里不同俗，宁夏回族自治区及青海省。浙江市、土家族等 ，湖北咸 ，
一 、每天必食新鲜蔬菜 ，湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、鸡肉为大宗 ，肉食以羊肉 、醉蟹 、百里不同味 。福建浙江咸又甜；宁夏 、略带微甜 ，与其他区域相比 ，天津以及河北省 、可为上菜；飞禽走兽 ，华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部，食性偏杂。油茶和莜麦等。这一代的民风简朴 ，偶有稻米；馒头 、新疆维吾尔自治区、木薯 、北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，海南及港澳地区，西南地区人们普遍嗜辣 ，主要以大米为主食 ，一般以杂粮和米麦为主食 ，陕甘青 ，偶尔食用面食，菌类为主 ，
四、粽粑 、花样繁多 。饮食讲求实惠 ，