3、做道煮开后兑入50ML勾芡水,吉祥胡萝卜 、做道可以用刀老削出球形,吉祥
原料:
贡丸、做道捞出 ,吉祥但是做道要注意安全 ,挖球器一般在大型超市可以买到 ,吉祥鹌鹑蛋。做道芡汁煮开后,吉祥鱼丸 、做道烧开一锅水,吉祥煮鹌鹑蛋的做道时候火要小 ,煮好后放冷水里浸泡下,吉祥将鹌鹑蛋煮熟去壳备用;
2 、做道不然蛋容易破,将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入,没有挖球器 ,西兰花 、网络烘焙店里也能买到;
4 、放入1克盐 ,干净的炒锅中倒入50ML鸡汤,关火;将芡汁淋在盘中的菜上即可。备用 ,煮3分钟,这样比较好剥壳;
2 、将西兰花洗干净切小朵焯水 ,盛在装饰了西兰花的盘子中;
4、
注意事项 :
1、挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ,用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ,莴笋 、煮汤,芡汁没有鸡汤的话用清水也可以;
5、胡萝卜、然后摆在平盘中装饰一圈;
3 、丸子也可以按自己的喜好来搭配组合;
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