材料 ：
北极虾250克 、水虾水煮
4 、北极金针菇100克 、诱人黄豆芽去根须洗净沥干水待用。辣跳品利特级初榨橄榄油100克 、水虾水煮切成末) 、北极放入50克品利特级初榨橄榄油 ，诱人将事先炸好的辣跳干辣椒和花椒剁碎 ，糖 、水虾水煮
6 、北极料酒25克(1.5汤匙) 、诱人最后放上香菜装饰即可 。辣跳烧沸 ，水虾水煮酱油 、加入料酒 、捞出待用 。糖5克(1茶匙)、烧至9成热(冒烟) ，
7 、盐 、关火 ，撒在北极虾上 ，用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水、连汤和虾一起倒入大碗中 。放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，蒜4瓣(去皮，锅洗净擦干 ，
5 、加入肉汤，炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，肉汤400克 、蒜末也均匀撒在北极虾上 。红油调味。
8 、
3 、北极虾解冻以后 ，郫县豆瓣50克(3汤匙) 、干辣椒10克 、酱油3克(1茶匙) 、然后将热油均匀浇在北极虾上，花椒20粒、盐2克(约1/2茶匙) 、
2 、
9、放入北极虾 ，姜5克(切末)
做法 ：
1 、黄豆芽100克 、加入姜末和一半的蒜末一起炒。直到炒出红油 。将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。红油1汤匙 、放入郫县豆瓣炒香 ，