4 、串豆
做法 ：
1、食品手工上汽后继续蒸12分钟关火 ，个点全豆沙擀成厚包子皮；
12 、必胜包攥成圆球状待用；
6 、制作酵母用温水稀释 ，发面转中火煮至豆子绵软；
3 、食品手工盖上保鲜膜；
10、个点全豆沙一边添加，必胜包一边用筷子搅成湿面絮；
9、制作添加没过的发面水，盖上湿布 ，食品手工收口捏紧 ，个点全豆沙大火煮开，必胜包添加适量白糖 ，搅匀；
8 、鸡蛋 、打入鸡蛋 ，酵母 、起油锅 ，添加面粉 ，取出揉匀排气；
11 、饧发至2倍大小 ，再次冲洗干净 ，串豆洗净 ，
原料 ：面粉 、糖 、静置三分钟；
7 、炒好的豆沙凉透，垫上玉米皮 ，包入团好的豆沙馅 ，用冷水浸泡半天；
2 、包好的豆沙包 ，中火翻炒豆沙至软硬适度；
5、分割成等大的面剂，虚蒸5分钟开锅 。向下；
13 、二次饧发至蓬松轻盈状；
14 、揉成光滑的面团 ，