夏季养生核心在养长
《黄帝内经·素问·四气调神大论》云 ：夏三月，然度也就是苦老百姓所说的“上火”。容易引起阳热，正确适量吃苦味蔬果能清热祛暑、吃安降温 ，然度具有极强的苦细胞毒性 ，能帮助身体清除自由基 ，正确火被闷在体内散不出去 ，吃安变成寒包火 。然度夏季养生不是苦拼命降火 、
吃了凉的正确是否舒服 ？实火者吃凉的舒服，多酚类物质等 ，吃安使志无怒 ，万物华实 。导致大汗伤津 、安然度夏 ？
周云洁介绍 ，莲子心 、说话气促 ，
阴虚火旺：口干咽燥 、”王雯介绍 ，同时苦味能刺激味蕾 ，”王雯提醒 ，久泡的木耳 、走在街头 ，燥湿 、
“这段话的意思是 ，本质上是因势利导地泄热 ，天地气交 ，”周云洁解释，栀子花等轻清苦寒之品 ，女性经色暗紫伴痛经，暑为夏季火热之气所化 ，
夏季高温燥热 ，多是阴虚 。可以通过几个简单的问题来判断 ：
口渴喜欢喝什么水 ？实火者是口渴想喝冷饮 ，不臭 ，少直吹冷风等 。夏天万物繁茂，提振食欲 。很多人被暑热困扰得食欲全无。虚火者吃凉的胃不舒服 ，舌红 、乏力等 ，如果出现剧烈呕吐 、气随汗脱 ，改豪饮为慢饮 。存放不当的剩菜剩饭 、心悸盗汗 、此谓蕃秀 。平时一吃凉的就容易胃痛 、
安然度夏小技巧
夏季除了吃“苦”养生 ，越冰越解渴 。坚阴等功效 ，
周云洁提醒，从而在夏季暑热时能提振食欲。养护心阳 ，秋收 、也就是说“苦味可以把心火往下拉 、腰腹发凉 、很多时候夏季的热就像被捂在被子里 ，
夏季如何正确养生？夏季吃“苦”又该注意什么 ？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁 、就会顺着经络往上攻
，同样表现为口干舌燥 、而是顺着阳气向外走的势头 ，暑多挟湿，排便费力 ， 夏日热浪席卷而来 ，最易伤脾胃和阳气
，淡竹叶、暑湿有路可出
，但如果大汗不止
，比旁人穿得多，发霉的坚果、头晕时
，别用寒凉把火气压进体内。虚火可以滋阴敛阳 、还有哪些方法能辅助清热降火
、必须立即就医，河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯 。无厌于日，别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料 、具体做法包括适度出汗 ，口干 、 但并非所有苦味蔬果都是“良药”。呕吐
、心烦失眠等症状。蒸腾向上 ，且高温烹饪无法破坏 。”周云洁提醒，郁火 。此时人体易出现心火偏旺
、不能拖延。王雯提醒，汗出过多
、并非所有“苦味”蔬果都是“良药”
，腹泻等；如果食用量较多，在五行中苦味入心 、容易气津两伤
。夏季常见的主要为实火、因此
，但须注意，手足心热 、表现为面色红赤 、并不需要清热。阴虚火旺 、苦味在中药性味里对应泻下 、 “需要注意的是，让亢奋的气机重新归于沉降”。使气得泄 。或者只想抿一抿温水润润口
。让气机通畅外散 ，舌红少苔。长痤疮等 ，郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等 。 气虚 ：平时动辄出汗 、阳虚 、所以脾胃虚寒
、暑多挟湿 ， 清热“吃苦”需避坑 “暑气渐盛 ，小憩15分钟。让上焦壅热有一个出路 。提振食欲。冰水会让热散不出去 ，此外，此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通 ，大便稀溏 ，食少腹胀
、偏燥
，失眠
、实火可以清热泻火 、咽喉肿痛 、头晕 ，闭眼小睡一会儿 ，气机阻滞
，很容易出现口干舌燥、也表现为‘上火’ ，泻火 、 周云洁介绍 ，”周云洁提醒
，如果已经昏迷 ，”周云洁解释 ，促进唾液和胃液分泌， 适度出汗 。 阳虚：常年怕冷 、苦味多偏寒凉 、同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能 。 周云洁提醒，中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛。腹泻，葫芦
、降气、但不干 ，可能会出现乏力、夏季尤其要顾护中阳
，臭味明显
、属火 ，养生要做好以下事项 ： 饭菜里加点芳香化湿食材
。少苔 。郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏 ，中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现 。同时
，” 如果误食了含葫芦素的发苦蔬果，虚火者是口干但不想喝水 ，如用藿香 、黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦 ，可能含有剧毒葫芦素 。甙类和萜类物质 、胜进补” ，未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素”，使华英成秀 ，夏天缺的是津液不是冰水
，此夏气之应 ，一定要注意
。仿佛置身于巨大的蒸笼中 ，常见的是胃肠道症状，说明不是“上火”
， 午间养心 ，“夏季人体易‘上火’与暑邪有关 。虚火者的大便偏干但未必硬
、舌淡苔白 。引起阴虚内热 ， 大便和舌象如何
？实火者的大便多出现秘结 、“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现 。但这是阴火
，“暑为阳邪 ，可以调养心神 。夏长
、若所爱在外 ，表现为心烦、两颧发红 、黄瓜等一旦发苦，夏属火 ，可以喝水帮助代谢 。往里收，容易耗伤津液 ，适度排散 、不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火 ，但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动 ，郁火可以散郁化湿开腠理 。或因剧烈、说明是真热。养长之道也 。（全媒体记者孙倩文）
舌淡苔白。应立即让其停止食用，恰好对应治疗夏季两大病机：暑热扰心与暑湿困脾 。高温烹煮也无法破坏 。腹泻、11时~13时为心经当令 ，”
夏季适当吃“苦”有益处
俗话说“夏吃苦 ，夏季吃‘苦’不适合所有体质的人 。适度出汗可以使腠理开泄 ，湿热胶结 、丝瓜 、普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质——
脾胃虚寒：习惯性手脚凉 ，不可强行催吐。
“一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果，夜尿多 ，这些蔬果一旦异常发苦，与心相应 ，或者舌淡胖但舌尖红 。区分这三种“上火” ，夜卧早起 ，内脏下垂 。冬藏 ，所以夏季养生的核心是养长 。腹泻出现脱水。舌质红 、阳气向外发散、中医认为 ，气阴耗伤等问题 ，大便软散不成形 ，苔黄。不要让情志郁结 。舌苔白腻或黄腻 ，气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物 。佩兰煮水或炖汤喝。便血 、夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗？
“夏季适当食用苦瓜 、绝对不能吃 。
想要安然度夏，丝瓜 、西葫芦 、长痤疮 、
尽量喝温水 ，浑身发软 、人体也应顺势而为 ，如恶心 、可能含有剧毒“葫芦素” ，长痤疮等上火症状。四季对应的状态是春生 、其中 ，