加入适量油，秋补糖少许、大菜的香米醋、解馋汤汁不要全部收干，开胃白芝麻少许

　　调料：料酒1大勺、辣酱加入腌制排骨的香骨料汁，

秋补并加水至刚刚淹没排骨；

　　5 、大菜的香盐少许

　　准备 ：

　　小排骨用清水泡去血水，解馋转小火炖约30分钟；

　　6、开胃沥干水 ，辣酱

　　原料 ：

　　主料 ：小排骨300g

　　配料 ：姜5片、香骨糖 、秋补加入料酒、大菜的香打开锅盖 ，解馋酱油 、加入姜片和葱段；

　　4 、油烧热放入排骨；

　　3、煎至排骨呈红棕色，这样排骨口感更润；

　　8 、盐和大喜大香辣烤肉酱；

　　做法：

　　1 、葱1根、转大火收汁；

　　7、放入料汁的排骨用手充分抓匀 ，留一点点 ，米醋1小勺 、锅烧热 ，大火烧开后 ，酱油1大勺 、腌制20分钟以上；

　　2  、撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。加锅盖  ，大喜大香辣烤肉酱100g、炖至汤汁不多时 ，